04 Лютого 2025 року відбувся майстер-клас видатного українського шеф-кондитера Людмила Казмерчук в місті Києві.
Майстер-клас проходив у кулінарній кухні-студії Форвард
Програма майстер-класа «ВИШУКАНІ ЕКЛЕРИ»
- Ванільний еклер
- Карамельний еклер (з вишуканим шоколадним декором)
- Тропіка еклер або Крем-чиз
- Снікерс
- Полуничний поцілунок
- Шу -шу шоколад (з шоколадним кремом і карамелью в шоколадній глазурі).
У створенні цих десертів Людмила Казмерчук використовувала шоколад та какао продукти преміум якості «Luker Chocolate» виробництва Колумбії та фруктові пюре преміум якості «La Fruitière» виробництва Франції.
