ПЮРЕ З МАНГО

Код продукту: 3011030000
Портфоліо: ПЮРЕ З ЕКЗОТИЧНИХ ФРУКТІВ
Особливості: Охолоджені
Опис: Виготовляється шляхом очищення, видалення кісточок, рафінування та змішування сорту Альфонсо із Західної Індії та сорту Чато де Іка з Перу.

Охолоджене пюре La Fruitière – це результат високопродуктивної холодної пастеризації під високим тиском. Така «High Pressure» пастеризація – альтернатива звичайній термічній пастеризації. Вона більше підходить для термочутливих фруктів, та зберігає їхній натуральний смак, який порівняний або зі свіжими, або зі свіжезамороженими плодами.

Вміст: 93% пюре манго, 7% тростинного цукру.
Brix: 23 +/- 2 °B
Термін придатності: 13 місяців з дати виробництва при температурі від +2°C до +6°C. Після відкриття зберігати 6 днів при t +2°C +6°C
Упаковка: Дой-пак 1 кг (6 шт в ящику)
Країна виробництва: Франція